Управление запасами в розничной торговле. Умение балансировать

Исследование pwc на английском.

Ориентированность на сужение ассортимента продукции является залогом эффективности и создает существенные преимущества, а именно: крупные объемы закупок, низкая покупная стоимость, сокращение издержек в цепочке поставок в целом, более эффективное управление запасами и их наличием, снижение объема запасов и более редкие случаи понижения цены товаров в связи с естественной убылью, износом и моральным устареванием.

В условиях возрастающего давления на цены со стороны дисконтных магазинов традиционным ритейлерам приходится пересматривать свою стратегию и конкурентное предложение, а также соответствующим образом выстраивать свою продуктовую линейку. Что касается розничных предприятий с полным циклом обслуживания, то для них решением является не сужение ассортимента продукции за счет включения в него только товаров повышенного спроса, а оптимизация затрат и доходности, возникающих в результате выбора того или иного ассортимента, и именно это является для них ключом к успеху.

retail-inventory-management.pdf