Логистика розничных сетей

Фрагмент интервью с исполнительным директором X5 Retail Group Стефаном Дюшармом

— В какой стадии сейчас находится разделение логистики для дискаунтеров и гипермаркетов, супермаркетов?

— В активном процессе. В прошлом году летом был пилотный проект: пять складов в Центральном регионе мы отдали «Пятерочке». Они показали очень хороший результат, и доступность товаров на полках в Центральном регионе тоже связана с этим. Недавно мы разделили логистику в Самаре: один склад — для «Пятерочки», один — для более крупных форматов. На Урале мы передали склады в управление «Пятерочке», но пока они помогают также и крупным форматам. Мы хотим провести основную часть этого процесса [разделения логистики] до октября 2014 г., остальное завершить в 2015 г. Мы открываем и новые склады — в IV квартале 2014 г. будет два, возможно, три новых склада. Они будут уже моноформатными. Как только появляются новые складские мощности, процесс разделения логистики по форматам ускоряется.

— Для каких форматов будут новые склады?

— Сначала откроем новые склады для «Пятерочек». Там самые большие объемы и необходимость выше. У «Пятерочки» уже есть своя программа развития складских мощностей на этот и следующий годы. Параллельно идет работа над цепочками поставок «Каруселей» и «Перекрестков». Пока для них достаточно существующих мощностей. Модельный склад «Пятерочек» — около 20 000 кв. м. Для складов разработана единая модель, которая может применяться в каждом случае. Это тоже ускоряет процесс.

Полный текст: http://www.vedomosti.ru/newspaper/article/648481/ya-prishel-syuda-ne-zanimatsya-kosmetikoj-stefan-dyusharm#ixzz2x5WgaEXW

«Седьмой континент» занялся самолечением

Один из главных шагов, который сделает ритейлер, — переход на централизованное управление закупками. В пилотном проекте, который будет запущен в апреле, будут участвовать 15 супермаркетов, позднее к ним присоединятся гипермаркеты, до конца года процесс централизации закупок будет завершен. Кроме того, компания начала переходить на открытые закупочные тендеры. Прорабатывается вопрос прямого импорта некоторых товаров. При этом в идеале, как рассчитывает Александр Агеенков, у каждого из магазинов будет своя уникальная товарная матрица. Также «Седьмой континент» работает над улучшением обслуживания. Сеть серьезно снизила количество персонала на аутстафинге по сравнению с 2011 годом — с 15 до 1% в 2014 году.

Основные результаты обновления сети Агеенков планирует увидеть уже в середине года, но уже сейчас тенденция падения трафика, по его словам, переломлена и его ежемесячный прирост составляет 1%. Средний чек для супермаркетов сегодня варьируется в размере от 400 до 700 руб., для гипермаркетов — около 1 тыс. руб. Грядущие изменения не предусматривают увеличения капитальных затрат, говорит гендиректор.

Текущее положение дел в сети генеральный директор «InfoLine-Аналитики» Михаил Бурмистров описывает как удручающее. «Бессистемная ассортиментная матрица, цель закупочной политики связана с максимизацией платежей от поставщиков, есть проблемы с эффективностью логистики», — перечисляет Бурмистров.

Полный текст: http://rbcdaily.ru/market/562949990955116